UIN Siber Cirebon – Selama dua hari, Workshop Penguatan Pengelolaan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dan Penyusunan Kurikulum Program Studi Industri Halal serta Bioteknologi berlangsung di Grand Tryas Hotel, Cirebon. Acara ini diinisiasi oleh LPH UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon atau yang dikenal sebagai Cyber Islamic University (CIU).
Hari kedua, Rabu (11/12/2024), agenda difokuskan pada penyusunan kurikulum untuk dua program studi unggulan: Industri Halal dan Bioteknologi. Sesi ketiga menghadirkan narasumber utama, Asri Peni Wulandari, M.Sc., Ph.D., dosen dari Departemen Biologi Universitas Padjadjaran (UNPAD). Dengan pengalaman mendalam dalam dunia pendidikan tinggi, beliau membahas Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi, khususnya dalam konteks perancangan kurikulum Program Studi Bioteknologi di UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon.
Acara ini dipandu oleh Dr. Azmi Azhari, M.Si., yang juga merupakan penanggung jawab penyusunan draft kurikulum Program Studi Bioteknologi di UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon.
Dalam paparannya, Asri Peni Wulandari membedah secara detail rancangan kurikulum Program Studi Bioteknologi. Beliau menekankan pentingnya kurikulum yang tidak hanya relevan dengan perkembangan zaman, tetapi juga selaras dengan visi dan misi institusi.
“Aspek konsistensi dalam melaksanakan visi dan misi lembaga harus diterjemahkan ke seluruh unit kerja, termasuk dalam penyusunan kurikulum ini,” ujar Asri.
Diskusi berlangsung interaktif, dengan peserta workshop diajak untuk menyampaikan gagasan dan masukan. Hal ini diharapkan dapat memperkaya kurikulum dan menjadikannya lebih adaptif terhadap tantangan global.
Langkah Strategis UIN Siber Syekh Nurjati
Rektor UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon, Prof. Dr. H. Aan Jaelani, M.Ag., dalam sambutannya pada hari pertama, menyampaikan bahwa penguatan LPH dan pengembangan program studi seperti Industri Halal dan Bioteknologi merupakan langkah strategis untuk memperkuat daya saing lulusan di tingkat nasional maupun internasional.
“Sebagai universitas berbasis siber, kita berkomitmen menghadirkan pendidikan yang relevan dengan kebutuhan era digital dan industri 4.0, tanpa mengesampingkan nilai-nilai keislaman,” tegasnya.
Sementara itu, Ketua Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon, Mariyah Ulfah, M.E.Sy., menegaskan komitmennya untuk mewujudkan ekosistem halal yang terpadu di lingkungan kampus. Dalam keterangannya, Mariyah menjelaskan bahwa penguatan aspek Tri Dharma Perguruan Tinggi – pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat – akan menjadi fondasi utama dalam pengembangan ekosistem halal.
“” Kami tidak hanya fokus pada pemeriksaan produk halal, tetapi juga mendukung penguatan program studi halal dengan menginisiasi kegiatan- kegiatan tahapan pendirian program studi baru terkait halal”. ungkap Mariyah.
LPH dan LP3H, sebagai pilar pendukung program studi terkait halal, telah lebih dahulu beroperasi dan memberikan kontribusi signifikan dalam memperkuat peran UIN Siber Syekh Nurjati sebagai Cyber Islamic University yang berorientasi global. Mariyah berharap langkah ini dapat menjadikan kampus sebagai pusat unggulan halal di Indonesia.
Workshop ini diharapkan menjadi landasan kokoh dalam menciptakan program studi yang unggul dan kompetitif. Dengan kurikulum yang dirancang secara kolaboratif dan berbasis kebutuhan zaman, UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon optimistis mampu mencetak generasi profesional yang siap berkontribusi di bidang halal dan bioteknologi.
