UIN Siber Cirebon – Dalam sesi pertama Workshop Penguatan Pengelolaan LPH yang diselenggarakan oleh UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon, Dr. Tri Cahyanto, M.Si. memaparkan pentingnya pengelolaan laboratorium halal yang profesional dan berkelanjutan. Workshop yang berlangsung di Grand Tryas Hotel, Cirebon, ini menjadi langkah strategis untuk memperkuat ekosistem halal nasional. Selasa, (10/12/2024).
Dalam materinya berjudul “Manajemen dan Peluang Bisnis Laboratorium Pengujian Halal,” Dr. Tri menekankan bahwa laboratorium pengujian halal tidak hanya berperan mendukung regulasi, tetapi juga memiliki potensi besar sebagai entitas bisnis berbasis kepercayaan.
“Laboratorium pengujian halal menjadi elemen penting dalam memastikan kehalalan produk. Namun, lebih dari itu, laboratorium ini juga membuka peluang bisnis yang besar, sejalan dengan meningkatnya kebutuhan konsumen global terhadap produk halal yang terpercaya,” jelas Dr. Tri.
Laboratorium Halal: Penghubung Antara Regulasi dan Pasar
Menurut Dr. Tri, kepercayaan konsumen terhadap sertifikasi halal harus didukung oleh sistem pengujian yang andal dan profesional. Hal ini tidak hanya akan memperkuat regulasi, tetapi juga mendorong daya saing produk halal Indonesia di pasar internasional.
Sesi ini dipandu oleh Dr. Yuyun Maryuningsih, M.Si., yang turut menekankan pentingnya sinergi antara pemerintah, akademisi, dan pelaku usaha dalam membangun kepercayaan masyarakat terhadap produk halal.
“Kolaborasi yang solid antar pemangku kepentingan sangat penting. Kepercayaan masyarakat terhadap sertifikasi halal hanya dapat diperoleh melalui transparansi dan profesionalisme dalam pengelolaan laboratorium,” ujar Dr. Yuyun.
Langkah Strategis untuk Masa Depan Halal Indonesia
Workshop ini menjadi bagian dari upaya UIN Siber Cirebon untuk mendukung percepatan sertifikasi halal nasional. Dengan menggandeng para ahli, kegiatan ini diharapkan mampu memberikan panduan bagi pengelolaan LPH yang lebih baik serta membuka peluang bisnis baru di sektor halal.
UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon melalui LPH berkomitmen untuk menjadi motor penggerak dalam membangun ekosistem halal yang berkelanjutan, menjadikan Indonesia sebagai pusat industri halal dunia.
