UIN Siber Cirebon – Mahasiswa Program Studi Tadris Kimia, Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan (FITK) UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon melaksanakan kunjungan industri ke CV Tirta Mekar, perusahaan yang bergerak di bidang Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan wawasan langsung tentang penerapan ilmu kimia dalam proses produksi industri, mulai dari pengolahan bahan baku hingga pengemasan produk. Selasa, (26/11/2024).
Mahasiswa mendapatkan pemaparan dari tim teknis perusahaan terkait teknologi canggih yang digunakan, proses filtrasi, dan standar mutu yang diterapkan di setiap tahap. Dr. Azmi Azhari, M.Si, Ketua Jurusan Tadris Kimia, menyampaikan bahwa kunjungan ini merupakan implementasi nyata dari konsep pembelajaran yang mengintegrasikan teori dan praktik, khususnya pada mata kuliah biokimia dan kimia industri.
“Kami ingin mahasiswa memahami bagaimana ilmu kimia diterapkan secara langsung, terutama dalam memastikan kualitas produk yang aman dan sesuai standar kesehatan,” ujar Dr. Azmi.
Dosen pengampu mata kuliah, Dr. Laita Nurjannah, M.Si dan Thoifah Muthohharoh, M.Sc, turut mendampingi mahasiswa, memberikan konteks akademis terhadap proses yang diamati. Mahasiswa juga terlihat antusias, seperti yang diungkapkan oleh Nisa, salah satu peserta.
“Melihat langsung proses filtrasi yang begitu teliti dan bagaimana perusahaan menjaga kebersihan serta kehalalan produk memberi kami pemahaman baru,” ujar Nisa.
CV Tirta Mekar, yang telah tersertifikasi halal oleh BPJPH melalui LPH IAIN Syekh Nurjati Cirebon, menunjukkan komitmen tinggi terhadap kualitas produk. Dalam sesi tanya jawab, mahasiswa berkesempatan untuk berdiskusi dengan pihak manajemen mengenai tantangan dan inovasi dalam industri AMDK.
Dekan FITK, Dr. H. Saifuddin, M.Ag., menyatakan dukungan penuh terhadap kegiatan ini, yang sejalan dengan program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). “Kunjungan seperti ini mendorong mahasiswa untuk memahami kebutuhan dunia kerja sekaligus mengasah keterampilan praktis mereka,” tegasnya.
Selain menambah wawasan, kunjungan ini membuka peluang kolaborasi antara UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon dan CV Tirta Mekar, khususnya dalam pengembangan riset terapan dan program magang bagi mahasiswa. “Langkah ini penting untuk mencetak lulusan yang siap bersaing di era industri modern,” pungkas Dr. Saifuddin.
